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2020/06/30

県産イチゴ使用のクラフトビール販売

スタッフ発信のブログです!

 

酒類卸売りの泉屋(奈良市)は 27 日から、奈良県産イチゴ「古都華」(ことか)をぜいたくに使ったクラフトビール「ならのあわ・すとろべりぃ」(発泡酒)を奈良県内限定で販売します。

企画から販売まで全て奈良市の事業者が手掛ける「オール奈良」の商品です。

 

 

 

同社が企画し、荻原いちご農園(奈良市)から古都華の提供を受け、ゴールデンラビットビール(奈良市)が製造しました。

一般的なクラフトビールの主原料は麦芽なのですが、「ならのあわ・すとろべりぃ」は古都華を原料割合51%とふんだんに使用したのが特徴。

イチゴの香りがしっかりとしつつも、すっきりと飲みやすい仕上がりで、デザートにも合わせやすいということです。

県内の酒類販売店、近鉄百貨店などで販売されます。

330ミリリットル入り800円(税別)で、今年度は約800本限定で生産しました。

 

泉屋の今西栄策社長は「オール奈良で取り組んだ初めてのクラフトビール。

まずは地元の人に愛される商品にしたい」と期待しています。

 

 

2020/06/26    時事通信ニュース

 

 

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